保育園での食育の日案集
~現役の保育園栄養士の食育案を公開します~
以上児さん向け

【食育活動】サンドイッチ作り

現役の保育園栄養士が実際に行っている活動を公開!
今回は包丁を使わないクッキングの1つ「サンドイッチづくり」です。

パンに具材をはさむだけで手軽に作れるクッキングです

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子どもたちにサンドイッチ作りに向けてわくわくした気持ちになってもらおうと、
食育活動をする前日に保育室で、絵本の読み聞かせをしてもらいました。

サンドイッチにはさむ食材は?

今回サンドイッチにはさむ食材は、4つにしました。

  • ハム
  • チーズ
  • ツナ …マヨネーズと和えて、カップに入れました
  • きゅうり    

「サンドイッチづくり」日案

このような日案を作って、保育士の先生に共有してから食育活動をしています。

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ABOUT ME
sakurako
食品関連企業で10年務めた後、転職し現在保育園で働いている5年目の管理栄養士です。 保育園の栄養士は園に1人しかいないことが多く、栄養士として働き始た当初「食育活動の日案を作る際に参考にできるものが欲しい」と何度も思いました。 私が経験してきた食育活動の記録をこのサイトに載せることで新卒の栄養士さんや学生さんの実習などでお役に立てることを願っています。